Monday 4 February 2013

Τό μάζεμα τῆς ἐλιᾶς...


Μέσα στίς δραστηριότητες το φετεινο χειμώνα εχαμε καί τή συλλογή το λαιόκαρπου γιά τό λάδι, χι μονάχα τς φετεινς χρονις μά καί τς λλης, γιατί τά δέντρα δέν παράγουν κάθε χρόνο. σως γιατί μέ τά χρόνια πού πέρασαν νά κουράστηκαν...




Ξεκινήσαμε λοιπόν λοι καί πήγαμε στό ελογημένο τό κτήμα, κληρονομιά αώνων, δώρημα ελογημένο προγόνων πού δέ γνωρίσαμε ποτέ κι ρχίσαμε τό τίναγμα, τό διάλεγμα καί τή μεταφορά στό τέλος, χι πιά στή παλιά καλιάγρια, τό πρωτόγονο λαιοτριβεο δηλ. λλά στό νέου τύπου έργοστάσιο, στε νά βγε τό λάδι, τό λαιον δηλ. το καντηλιο, το μαγειρέματος, τς καθημερινς του χρήσης...



Καλοφάγωτο, μς εχήθηκαν. Καί το χρόνου επαμε καί μαζέψαμε τά "στράνια" μας (τά χρειαζούμενα γιά τή συλλογή) γιά τήν πόμενη λαδιά.

π. Κ.Ν. Καλλιανός

No comments: